La Coalition Nourrir l'humanité durablement vous invite à ce panel regroupant deux autrices et un auteur qui ont choisi de transposer leur recherche dans le monde de l'alimentation en un ouvrage littéraire. Les panélistes reviendront sur la démarche qui a mené à la rédaction de leur ouvrage, de la recherche à l'écriture. Les échanges permettront également d'aborder les enjeux auxquels fait face le système alimentaire québécois et les réflexions qu'ils suscitent.
